O Programa LA no Campo deste sábado, 30 de novembro, destacou uma das principais atividades econômicas da região: A suinocultura que é responsável pela permanência de centenas de famílias no campo e pela geração de empregos e renda para todos os municípios da região.
O programa destacou todas as etapas da cadeia produtiva de suínos. Iniciando pela produção, passando pelos transportadores, chegando ao frigorífico onde ocorre a transformação para finalmente ser comercializado nos supermercados através dos consumidores finais.
A retomada da comercialização das exportações para o mercado da Ucrânia além da aproximação das festas de final de ano trazem novas perspectivas positivas ao mercado de carne suína no Rio Grande do Sul.Confira alguns números do consumo e outros indicadores da cadeia da suinocultura no estado.
População, consumo per capita, número de criadores, animais abatidos e produção de carne suína (SIF - CISPOA) no Rio Grande do Sul, de 1991 a 2011
| ANO | POPULAÇÃO RS (2) | CONSUMO PER CAPITA KG (1) | NÚMERO DE CRIADORES EM ATIVIDADE ECONÔMICA | Animais abatidos SIF Mapa/SDA/Dipoa | Animais abatidos Cispoa Seapa/RS | PRODUÇÃO DE CARNE KG (3) |
| 1991 | 9.135.479 | 13,97 | - | 160.477.742 | ||
| 1992 | 9.249.199 | 14,59 | - | 158.981.833 | ||
| 1993 | 9.369.646 | 14,85 | - | 167.292.836 | ||
| 1994 | 9.475.871 | 15,12 | - | 187.400.161 | ||
| 1995 | 9.578.597 | 16,53 | (2) 84.904 | 220.710.821 | ||
| 1996 | 9.624.529 | 17,15 | (1) 60.000 | 250.914.132 | ||
| 1997 | 9.762.110 | 17,23 | (1) 56.000 | 215.662.837 | ||
| 1998 | 9.844.606 | 19,00 | (1) 52.000 | 258.777.289 | ||
| 1999 | 9.971.910 | 19,60 | (1) 48.000 | 279.156.672 | ||
| 2000 | 10.181.749 | 20,00 | (1) 44.000 | 279.394.287 | ||
| 2001 | 10.309.819 | 20,50 | (1) 40.000 | 294.094.142 | ||
| 2002 | 10.408.540 | 21,00 | (1) 34.000 | 393.343.593 | ||
| 2003 | 10.510.992 | 21,50 | (1) 30.000 | 376.262.637 | ||
| 2004 | 10.726.063 | 21,82 | (1) 25.000 | 380.564.434 | ||
| 2005 | 10.845.087 | 22,00 | (1) 20.000 | 404.964.934 | ||
| 2006 | 10.963.219 | 22,20 | (1) 15.000 | 507.962.800 | ||
| 2007 | 10.582.840 | 22,35 | (1) 12.000 | 6.452.141 | 567.420.204 | |
| 2008 | 10.642.643 | 22,50 | (1) 10.000 | 6.602.590 | 349.757 | 576.959.062 |
| 2009 | 10.855.214 | 22,70 | (1) 8.000 | 6.662.691 | 412.879 | (1) 585.613.389 |
| 2010 | 10.693.929 | 22,80 | (1) 9.000 | 6.577.821 | 543.384 | 612.423.630 |
| 2011 | 10.693.929 | 22,90 | (1) 9.000 | 6.737.571 | 572.408 | 618.547.862 |
| 2012 | 10.693.929 | (1) 9.000 | 7.064.228 |
Fonte: (2) IBGE – (3) SIPS/RS – MAPA/SIF - CISPOA – (1) Estimativa da ACSURS
Elaboração e Montagem: ACSURS
O programa ouviu inicialmente o empresário Darci Mariotti que contou a história de sua vida ligada a frigoríficos e a suinocultura. Mariotti na oportunidade relatou o trabalho que está sendo realizado em Seberi para a construção do empreendimento do Frigorífico Labema. Na sequência o LA no Campo também ouviu vários produtores de suínos como senhor Valter da Linha Caldeirão, Nilvo Nergri da Linha Posse de Palmitinho e Vitalino Pitton de Frederico Westphalen.
O Presidente da Associação dos Produtores de Suínos de Palmitinho Valdecir Negrini foi ouvido pela reportagem do Programa LA no Campo, oportunidade que relatou a situação da atividade naquele município.
Outro que foi ouvido pelo programa foi Cleber Cerutti, conselheiro da Associação dos Produtores de Suínos de Frederico Westphalen, que relatou a importância de mais incentivos aos produtores integrados, principalmente aqueles que fizeram altos investimentos para implantar pocilgas em sua propriedade.
Carlos Fávero, Diretor do Frigorífico Labema que está se instalando em Seberi, falou ao programa sobre o andamento das obras do complexo industrial. Segundo Fávero o Frigorífico Labema deve inciar suas atividades em setembro de 2014 com uma das mais modernas estruturas do país.
Um dos importantes elementos da cadeia produtiva dos suínos é o de transporte. Sendo assim o LA no Campo conversou com um representante da Categoria. Roberto Botton destacou que a diminuição de suínos alojados e o espaço maior entre um lote e outro traz prejuízos aos transportadores.
Por fim falou no programa o Presidente da AFRESUPER Jovane Johann. o representante dos supermercados relatou que o consumo de carne suína bem como de seus derivados é grande na região e que estes números vem aumentando com a oferta de um produto saudável e com preços competitivos.
A ultima pesquisa da ACSURS- Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul apontou alguns dados importantes:
O Preço Gaúcho estabilizou, ficando em R$ 3,76 pela terceira semana consecutiva. O número de animais da pesquisa ficou em 11.060, com peso médio de 106 quilos. Esta semana a saca de 60 quilos de milho ficou em média em R$ 25,67. O preço da tonelada de farelo de soja baixou para R$ 1.277,50 à vista e R$ 1.285,00 com 30dd de prazo, ambos no preço da indústria. A cotação agroindustrial média do suíno é de R$ 2,95. Pesquisa realizada no dia 25/11/2013. Pesquisa 030 ACSURS.
O Programa LA no Campo vai ao ar pela Rádio Luz e Alegria AM todos os sábados das 05 horas até as 07 horas da manhã. Apresentação de Loreno Cerutti e Celso Santos e Assistência Técnica de Francisco Machado e Ademar Borella.
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Fonte: http://www.acsurs.com.br/
Celso Santos
Radialista, Jornalista, Tecnólogo em Gestão de Marketing, Especialista em Análise do Discurso e Especialista em Comunicação, Marketing e Branding.
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